| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Пирог «Утопленник» в нашей семье появился давно, еще со студенческих лет. Пеку его на все праздники и на Новый год, и на 8 Марта
| 2018-06-20, 10:33 PM | |
Ингредиенты:
1 пачка маргарина;
3 яйца;
2 стол. ложки водки;
100 гр. дрожжей;
0,5 л. молока;
1 стакан сахара;
Ванилин;
7 стаканов муки.
Начинка:
250 гр. сметаны;
50 грамм растопленного сливочного масла;
100 гр. сахара;
50 грамм муки.
Пирог «Утопленник». Пошаговый рецепт
Растворяем дрожжи в молоке вместе с сахаром.
Растопим пачку маргарина, взбиваем яйца.
Соединяем все ингредиенты, добавляем ванилин, водку, муку и хорошо замешиваем тесто.
Из теста формируем шар, заворачиваем в марлю и опускаем его в ведро или в большую кастрюлю с водой комнатной температуры.
Как только тесто всплывет оно готово.
Достаем его из воды, и при необходимости подмешиваем немного муки.
Приготовим начинку: сметану, сахар, масло и муку взбейте венчиком до однородности.
Раскатываем пласт теста на смазанный маслом противень, заливаем начинку, и украшаем пирог решеткой из теста.
Выпекаем при температуре 160°-170° в разогретой духовке 25-30 минут.
Автор рецепта — Анна Серович
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |