| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Шкмерули штука простая, но бесподобная. Внешне шкмерули напоминает сациви. Моих родных за уши не оттащишь, так вкусно!
| 2018-06-19, 6:20 PM | |
Ингредиенты:
Цыпленок — 400-500 гр.;
Сметана — 2 стол.ложки;
Сливочное масло — 3 стол. ложки;
Чеснок — 7 зубчиков;
Вода — 5 стол. ложек;
Растительное масло для жарки;
Соль, перец — по вкусу.
Шкмерули. Пошаговый рецепт
Тушку цыпленка хорошо промойте, обсушите бумажным полотенцем, разрезать грудку вдоль тушки.
Сметану смешать с солью и перцем, натереть этим составом цыпленка.
Обжарить цыпленка с обеих сторон ,как цыпленка в табака( только без пресса),на разогретой сковороде в растительном масле в течении 15-20 минут.
shkmeruli2
Пока цыпленок жарится, приготовим соус: чеснок растолочь, выложить в кастрюлю, залить теплой водой, добавить сливочное масло и варить 3-5 минут.
Жареного цыпленка разрубить на порции, залить соусом и тушить 15-20 минут в сковороде.
Шкмерули получается бесподобно! Пробуем и делимся своим мнением.
Автор рецепта — Анна Серович
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |