| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Как мариновать скумбрию в домашних условиях / kak marinovat skumbriyu v domashnikh usloviyakh
| 2018-06-19, 6:04 PM | |
Ингредиенты:
2 скумбрии целиком.;
Стакан воды.;
Соль 3 ч.л.;
Сахар 2 ч.л.;
Уксус 3 ст.л.;
Кориандр.;
3 шт . гвоздики.;
Душистый перец.;
Как мариновать скумбрию в домашних условиях. Пошаговый рецепт
kak-marinovat-skumbriyu-v-domashnix-usloviyax2
Для начала сделаем маринад. Для этого в глубокую посуду добавим воду, соль, сахар, уксус, кориандр, 3 штучки гвоздики, перец душистый горошком и все тщательно перемешиваем.
Отрезаем голову и хвост у рыбы, очистим ее полностью от внутренностей. Промоем под проточной водой.
Если у вас рыба больших размеров, то можете ее порезать на несколько частей, и погружаем ее в готовый маринад.
Сверху ставим небольшой гнет, я клал простую тарелку. Накрываем крышкой, даем постоять 2 часа при комнатной температуре, а после убираем в холодильник на сутки.
Как мариновать скумбрию в домашних условиях я вам рассказал. Получилось очень вкусно. Нарезаем на порционные кусочки и можем подавать как самостоятельное блюдо так и как добавка к гарниру.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |