| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Пирожное ежики / pirojnoe ejiki
| 2018-06-19, 6:02 PM | |
Ингредиенты:
2 яйца.;
6 желтков.;
Сахар 2 стакана (470 г.);
Соль щепотка.;
2 л ванильного сахара (16г.);
3 стакана муки (480г.);
Разрыхлитель (15 г.);
Сметана 200 г.;
Для крема:
Сливочное масло 250 г.;
1 банка сгущенки.;
Пирожное ежики. Приготовление
Желтки отправляем в глубокую посуду, туда же добавляем 2 сырых яйца, сахар, соль, ванильный сахар. Взбиваем миксером, до увеличения в объеме, после добавляем сметану, и снова взбиваем.
Берем муку, добавляем в нее разрыхлитель и просеиваем, отправляем ее к взбитой массе, понемногу. Перемешиваем до получения однородной массы.
Противень застилаем бумагой для выпечки, и выливаем тесто, разравниваем его.
Выпекаем при температуре 180 градусов, 20-25 минут. Как только корж будет готов, выкладываем его на доску, переворачиваем его, отделяем от бумаги.
Стеклянным стаканом вырезаем круги из коржа.
То что останется от коржа, разминаем руками в мелкую крошку, и отправляем в духовку на противне подсушиться.
Приготовим крем, для этого в глубокую миску добавим сливочное масло и банку сгущенки. Все взбиваем миксером.
Теперь берем кружочек, промазываем края кремом, потом сверху и обваливаем в подсушенной крошке, со всех сторон. можно еще разрезать кружок напополам и смазать там кремом.
Пирожное ежики готово. Даем им настояться немного в холодильнике, так они пропитаются кремом и будут гораздо вкуснее.
Приятного чаепития.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |