| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Как приготовить вкусные сочные котлеты / kak prigotovit vkusno sochnie kotleti
| 2018-06-19, 5:58 PM | |
Как приготовить вкусные сочные котлеты из обычного фарша, в том числе и из магазинного? Такие советы помогут вам на кухне. Как говорят век живи, век учись. Я столько узнала нового для себя! Теперь котлеты готовлю пользуясь только такими хитростями.
Как приготовить вкусные сочные котлеты:
Тогда в фарш (1 кг), помимо обычных соли, перца, чеснока, зелени добавьте пару сырых, натертых на мелкой терке картофелин и несколько ложек сметаны (майонеза,кефира).
Все хорошо перемешайте. По консистенции фарш не должен быть жидким, он должен хорошо лепиться.
Теперь берете шарик фарша в мокрую руку, делаете лепешку, кладете в середину кусочек замороженного масла — примерно половину чайной ложки.
По желанию сюда же можно положить немного отварных грибов или отварное измельченное яйцо с зеленым луком, но тогда это будет уже шедевр.
Сворачиваете лепешку в котлетку поплотнее. Кто хочет, может обвалять в сухарях.
Обжариваете с двух сторон в жире и складываете в кастрюлю,добавив немного воды, лавровый лист.
По желанию можно добавить пару ложек кетчупа.
Поверьте, такие котлеты понравятся всей вашей семье. Приятного вам аппетита. Будьте с нами.
Автор статьи Анна Серович
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |