| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Маринованные куриные желудочки / marinovannie kurinie jeludochki
| 2018-06-19, 5:52 PM | |
Ингредиенты:
Куриные желудочки — 500 гр.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Соевый соус — 3 ст.ложки;
Кориандр (зерна) — 0,5 ч.ложки;
Уксус — 0,5 ст.ложки;
Сахар — 0,5ст. ложки;
Растительное масло;
Красный молотый перец;
Соль (при необходимости).
Маринованные куриные желудочки. Пошаговый рецепт
Промытые, очищенные куриные
желудочки отварить в течении 2-2,5 часа, пока не станут мягкими.
Луковицу нарезать и замариновать в смеси уксуса, сахара, щепотка небольшая соли и половина стакана горячей воды. Дать постоять 15-20 минут, затем
маринад слить.
Отваренные куриные желудочки нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.
Приготовить маринад для куриных желудочек: растолочь зерна кориандра, добавить соевый соус, красный молотый перец (по вкусу), замаринованный лук. Все тщательно перемешать и добавить в сковороду к нашим обжаренным желудочкам.
Все протушить на маленьком огне 5-10 минут. При желании можно досолить, но будьте осторожны — соевый соус достаточно соленый.
Куриные маринованные желудочки готовы. Особенно вкусно когда остынут,и впитают в себя все ароматы специй.
Автор рецепта — Анна Серович
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |