| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Кролик тушенный в сметане / krolik tushenniy v smetane
| 2018-06-19, 5:24 PM | |
Этим рецептом поделился со мной мой дедушка, он держит кроликов и на праздники всегда готовит свое фирменное блюдо. Оно очень легкое, и скушать его можно очень много. Кролик тушенный в сметане вкуснейший! Рецепт просто царский. Мягкий и нежный вкус. Это блюдо прекрасно сочетается с хорошим вином.
Ингредиенты:
Кролик тушка 3-3.5 кг.;
Соль.;
Перец.;
Смесь трав для мяса.;
Сметана.;
Масло сливочное 50-100 г.;
Вода 200-250 мл.;
Лавровый лист.;
Лук 2-3 шт.;
Чеснок 4 зубчика.;
Кролик тушеный в сметане. Приготовление
Отмачиваем в воде кролика в течение 4 часов.
Солим, тщательно перемешиваем.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде, до золотистой корочки.
Обжариваем отдельно лук и добавим его к кролику.
В сметану добавляем смесь трав для мяса и мелко нарезанный чеснок.
Все перемешиваем и выливаем в кролика, добавляем воду и сливочное масло.
Накрываем крышкой. Тушим в течение 1-1.5 часов.
Кролик тушеный в сметане готов. Нежный вкус этого блюда понравится абсолютно всем. А аромат не оставит равнодушным никого.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |