| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Печень любят не все, но печеночные шарики понравится многим. Давайте будем делать вместе.
| 2018-06-19, 4:26 PM | |
Нам понадобится:
Печень (любая) — 0,5 кг.;
Лук (небольшой) — 1 шт.;
Морковь средняя — половинка;
Соль, перец молотый;
Майонез — 1 ст.л.;
Яйцо — 2-3 шт.
Печеночные шарики. Пошаговый рецепт
Печень нарезать на кусочки, вымочить в течении 2 — х часов.
Затем притушить на сковроде вместе с морковкой и луком до готовности.
Перекрутить готовую печень, лук, морковь на мясорубке, добавить соль, перец, майонез. Все тщательно перемешать.
Яйца отварить, желтки отделить от белков. Желтки натереть на мелкой терке.
Из печеночной массы сформировать шарики, диаметром каким захотите, я делаю 3 см.
Готовые шарики обвалять в мелко натертом желтке. Выложить на блюдо, по желанию украсить зеленью.
Печеночные шарики готовы.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Анна Серович
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |