| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Рецепт капусты в кляре на сковороде
| 2018-06-18, 4:26 PM | |
Ингредиенты:
Капуста — 1 кочан;
курица — 200 грам;
2 яйца;
3-4 ст.л муки.;
майонез, сметана или кефир — 3-4 ст.л.;
сливки — 100 грамм;
соль/перец по вкусу.
Растительное масло для жарки,
Пошаговый рецепт капусты в кляре на сковороде
Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. После того, как мясо обжарилось, влейте сливки, и подержите еще на огне, пока все не загустеет.
Пока готовится начинка, подготовьте листья капусты. Их можно подготовить любым способом, как вы обычно делаете для голубцов. У меня капуста была молодая, и я просто опустила в кипящую воду, дождалась пока вода снова закипит и достала листья.
Приготовьте кляр, яйца взбейте с солью, добавьте кефир или сметану, муку. можно добавить еще столовую ложку растительного масла.
Выложите на кусочек листа капусты начинку из курицы, заверните рулетиком или конвертиком, обмакните в кляр.
Жарьте капусту в кляре на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.
recept_kapysti_v_klyare_na_skovoroe
Жариться такая капусточка очень быстро.
Еще, хочу заметить, что такие конвертики можно делать и без начинки, или с любой начинкой, которая вам только по душе. Это может быть просто сыр, творог с зеленью, сосиски, грибы.
Приятного аппетита!
Автор рецепт — Мария Трусова
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |