| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Яйца по-шотландски / yaica po-shotlandski
| 2018-06-16, 10:22 PM | |
Очень изысканное блюдо. Очень красиво выглядит. А какой чудесный вкус. Я приготовил его для пробы совершенно недавно и теперь точно знаю, что буду готовить на праздники. Яйца по-шотландски — это закуска которая не только очень вкусная, но и очень красивая!
Ингредиенты:
Яйца 7 шт.;
300 г говядины.;
Свинина 300 г.;
Сушеный базилик 1 ч.л.;
Мускатный орех 1\2 ч.л.;
Соль 1 ч.л.;
Зелень.;
Масло.
Яйца по-шотландски. Приготовление
Сделаем сперва фарш. Смешаем свинину и говядину, добавим соль, сырое яйцо, немного натрем мускатного ореха, перец, базилик сушеный, тщательно перемешиваем, добавляем мелко нарубленную зелень.
Готовый фарш делим на шесть частей, делаем лепешку из фарша и заворачиваем в нее вареное яйцо, плотно скатываем, получается большая котлета.
Обжариваем получившееся котлеты в Воке, на растительном масле. Обжариваем. Выкладываем на решетку, чтобы стекло лишнее масло.
Яйца по-шотландски готовы. Красивое блюдо получилось. Прекрасная закуска на ваш стол.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |