| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Маринованный толстолобик / marinovanni tolstolobik
| 2018-06-16, 10:21 PM | |
Ингредиенты:
Толстолобик — 2-2,5 кг;
Рассол:
3 ст.л. соли на 1 стакан воды.
Лук 3-4 луковицы;
зелень — петрушка, укроп.
Заливка:
Подсолнечное масло — 200 мл.;
Уксус 9% — 100 мл.
Маринованный толстолобик. Пошаговый рецепт
Толстолобик очистить от чешуи, выпотрошить, нарезать порционными кусочками.
Приготовьте рассол из воды и соли (воду берите кипяченую, охлажденную). Заливайте рыбу рассолом из расчета, 1 стакан рассола на 1 кг. рыбы.
Оставьте рыбу в рассоле на 4-5 часов.
Затем слейте рассол, рыбу немного промыть.
Сложить в посуду, перекладывая каждый слой рыбы луком,нарезанный кольцами, и нарубленной зеленью (зелень добавляйте по желанию).
Рыбу залить заливкой — растительное масло и уксус. Поставить в холодильник.
Через 3-4 часа маринованный толстолобик готов к употреблению.
Вот такой незатейливый и простой рецепт маринованной рыбы.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Валя Сомохина
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |