| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Торт - Черный принц / tort - cherni princ / ტორტი შავი პრინცი
| 2018-06-16, 9:39 PM | |
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 0.5 л.;
Сахар 2 стакана.;
Мука 2 стакана.;
Какао 4-8 ст.л.;
Яйцо 2 шт.;
Сода 2 ч.л.;
Растительное масло 2 ст.л.;
Для крема:
Сметана — 700 мл.;
сахар — 1 — 1,5 стакана.
Торт “Черный принц”. Пошаговый рецепт.
Кефир выливаем в глубокую миску, добавляем туда соду, размешиваем и даем немного времени для того чтобы погасить действие соды.
Как только кефир начал пениться и выделять пузыри добавим сахар, масло, яйцо, и взбиваем при помощи миксера.
В муку добавляем какао, перемешиваем и через ситечко добавляем к нашей смеси из кефира, перемешиваем при помощи миксера.
Берем разъемную форму для выпечки, выкладываем на дно пергаментную бумагу, смазываем борта сливочным маслом и припыляем мукой.
Выкладываем тесто на толщину примерно в 2 см. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, каждый корж минут по 15. Вынимаем корж из духовки, снимаем бумагу, и даем немного остыть. И так по очереди все коржи, у меня получилось 3 коржа ,если делать по рецепту.
Пока выпекаются коржи сделаем крем. Взбейте сметану с сахаром. Для приготовления крема из сметана, рекомендую сметану предварительно откинуть на дуршлаг, застеленный марлей, и дать лишней сыворотке стечь.
Собираем торт. Выкладываем первый корж, обильно смазываем кремом, и так каждый последующий корж.
Последний корж обильно смазываем кремом и сверху посыпаем шоколадной стружкой или обрезками коржей. Сегодня тортик у меня украшен обрезками коржей.
Торт “Черный принц” готов. Наслаждайтесь прекрасным, нежным вкусом этого блюда.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |