| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Печенье «Курабье» в домашних условиях
| 2018-06-14, 1:01 PM | |
Оказывается, приготовить печенье «Курабье» в домашних условиях легко, просто и быстро. Маленькие тающие во рту печеньки не оставят никого равнодушными. Это именно то печенье, которое вы захотите готовить снова и снова!
Ингредиенты:
Мука — 300 грамм;
масло сливочное — 200 грамм;
пудра сахарная — 80 грамм;
белок одного яйца (желток мы в этом рецепте не используем;
любой джем или повидло по вкусу.
Печенье «Курабье» в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Масло комнатной температуры взбейте миксером с сахарной пудрой.
Добавьте к маслу белок и взбейте до кремоподобного состояния.
Муку просейте и добавляйте ее поэтапно.
Замесите мягкое и нежное тесто.
В некоторых рецептах указывается, что тесто необходимо отсадить через кондитерский мешок на противень, но признаюсь иногда сделать это ну никак не получается. Тесто для этого несколько плотноватое.
Поэтому предлагаю более рациональный способ, раскатать тесто в пласт, не тонкий, толщиной 0,5 см.
Вырежьте при помощи рюмки печенье диаметром 3-4 см.
Ребром чайной ложки сделайте на печенье небольшие надсечки.
В центр каждого печенья положите джем или повидло. Если вы будете добавлять варенье, и оно слегка жидковатое, добавьте немного крахмала.
Выпекайте печенье при температуре 180°С 10 минут.
Все ароматное и нежное печенье «Курабье» готово. Приятного чаепития и отличного настроения.
Автор рецепта — Оксана Тимченко
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |