| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Тесто для чебуреков с пузырьками хрустящее
| 2018-06-14, 12:31 PM | |
Ингредиенты:
4 стакана муки;
8 ст.л. растительного масла;
2 щепотки соли;
1 ч.л. сахара;
вода — 1 и 1/4 стакана (один целый стакан + 1,4 стакана);
чайная ложка водки.
Для начинки я беру всегда мясо и лук в равных пропорциях.
Как приготовить тесто для чебуреков с пузырьками хрустящее
Смешайте теплую воду с солью и сахаром.
На стол или в миску просейте муку, сделайте из нее горку с углублением, влейте туда воду с солью и сахаром. Добавьте растительное масло, и водку.
Замесите тесто.
Тесто накройте салфеткой и дайте ему отдохнуть 10-12 минут.
Затем снова обомните его, и дайте полежать 15 минут.
Теперь можно приступать к приготовлению чебуреков.
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм, при помощи круглой тарелки вырежьте круг.
Положите на одну сторону круга начинку добавьте кусочек сливочного масла, накройте второй половиной.
Защипните края.
Жарьте в хорошо нагретом растительном масле до золотистой корочки.
Чтобы стек лишний жир, чебуреки выкладывайте на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Анна Серович
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |