| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Очень вкусная малосольная скумбрия / ochen vkusnaya malosolnaya skumbria
| 2018-06-14, 12:20 PM | |
Я обожаю рыбу в любом виде, но меня покорила наповал очень вкусная малосольная скумбрия. Рецепт мне подкинули на сабантуе у друга. Такую рыбку можно кушать как отдельное блюдо, так и с гарниром. Иногда даже я её добавляю в салатики. Но я рекомендую попробовать скушать такую рыбку вот так просто с кусочком черного или белого хлебушка! Будет очень вкусно!
Для приготовления вкусной малосольной скумбрии нам потребуется:
Скумбрия свежемороженая — 2 шт;
Вода — 1 л.;
Соль — 5 ст.л. без горки.;
Сахар — 2 ст.л.;
Черный чай — 3 ст.л.;
Луковица — 1 шт.;
Лавровый лист.;
Перец горошком.
Приступаем к приготовлению вкусной малосольной скумбрии:
Берем кастрюлю.
Выливаем туда 1 л воды, высыпаем в воду соль, сахар, перец. Перемешиваем.
Добавляем лук.
Лавровый лист.
Черный чай.
Всё тщательно перемешиваем.
Ставим на огонь.
Кипятим в течение 5 минут.
Выключаем огонь и дожидаемся полного остывания нашего маринада.
Берем рыбу, отрезаем голову, чистим от внутренностей. Я мариную рыбу в утятнице, вы можете в любой удобной для вас емкости..
И заливаем маринадом. Выливаем всё содержимое.
Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на двое суток.
Очень вкусная малосольная скумбрия готова. Пробуем и делимся рецептом! Жду от вас положительные отзывы.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |