| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Рецепт вкусного сала в домашних условиях
| 2018-06-14, 12:01 PM | |
Это самый удачный рецепт вкусного сала в домашних условиях. Оно получается потрясающим по вкусу, а его аромат словами просто не передать. Когда вы сделаете себе бутерброд с таким пикантным салом, вы поймете, что все ваши труды были не напрасны. Готовить его просто. Такое сало очень любит мой муж и всегда говорит, что вкуснее просто ничего не существует.
Ингредиенты:
сало;
вода — 5 стаканов;
соль — 1 стакан;
лавровый лист — 3 шт.;
чеснок — 12 долек;
2 ч.л. черного молотого перца;
кари (можно заменить луковой шелухой) — 1⁄2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления вкусного сала в домашних условиях
Берем кастрюлю. Выливаем туда воду.
В кастрюлю с водой добавляем соль. Лавровый лист. Кари. Ставим кастрюлю на плиту. При помощи ложки размешиваем соль. В прохладную воду отправляем сало. На медленном огне содержимое кастрюли доводим до кипения. После того, как содержимое кастрюли закипит, оставляем покипеть еще 10-15 минут.
Снимаем кастрюлю с плиты. Оставляем сало в рассоле в кастрюле при комнатной температуре на сутки.
Достаем сало из бульона и перекладываем его на тарелку.
В отдельную тарелочку отправляем дольки чеснока (не очищаем их). Заливаем теплой водой. Оставляем на 15 минут. Таким образом чеснок можно будет очень легко почистить.
Очищенные дольки чеснока пропускаем через пресс. Добавляем черный молотый перец. Перемешиваем.
Берем сало и натираем его приготовленной чесночной смесью.
Заворачиваем сало в фольгу. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Самое вкусное сало нарезаем и подаем на стол. Вкус потрясающий, а аромат просто бомбезный. Приятного!
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |