| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Ух, как я люблю солить рыбку! И сегодня я поделюсь с вами рецептом, как засолить скумбрию.
| 2018-06-13, 10:40 PM | |
Ингредиенты:
3 свежемороженые скумбрии;
3 луковицы;
3 зубка чеснока;
2 ст.л. подсолнечного масла;
уксус 9% — 3 ст.л.;
сахар — 1 ч.л.;
соль — 1 ст.л.;
лавровый лист — 2 шт.;
молотый острый перец на кончике ножа;
душистый перец горошком — 2-3 шт.
Как засолить скумбрию. Пошаговый рецепт
Не размораживая скумбрию очистите ее, и нарежьте кусками.
Затем дайте рыбе разморозиться.
Когда рыбка разморозилась, перемешайте ее с луком (нарезанным кольцами) и чесноком (нарезанным пластинами).
Чтобы приготовить маринад, смешайте уксус, масло, соль, перец, сахар, лавровый лист.
Подготовленную скумбрию с луком и чесноком, залейте маринадом, перемешайте.
Выложите скумбрию вместе с маринадом в емкость для засолки, накройте крышкой и уберите в холодильник на сутки. Кто боится, может оставить на 2-е суток, но скумбрия по этому рецепту готова уже через сутки.
Приятного вам аппетита! Наслаждайтесь такой вкусной скумбрией, и заходите к нам еще за рецептами.
Автор рецепта — Катя Пруть
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |