Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora

Загрузка...
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე

Ароматная, нежная, сочная и вкусная домашняя буженина — одно из любимейших блюд из мяса
2018-06-13, 10:37 PM
www.auf.ge -

Ароматная, нежная, сочная и вкусная домашняя буженина — одно из любимейших блюд из мяса. На праздничном застолье рука так и тянется за аппетитным кусочком мяса. Как приготовить буженину так, чтобы она была сочной, знают не все. Но это статья вам в помощь! Рецепт отличный, соблюдая несложные правила, вы приготовите самую вкусную буженину на свете!

Ингредиенты:
1 кг свинины;
3 ч.л. соли;
3-4 горошины перца;
3-4 зубка чеснока;
2 лавровых листа;
вода — 1 литр;
по щепотке черного молотого перца, паприки, перца чили.

Вкусная домашняя буженина. Пошаговый рецепт
Воду доведите до кипения, добавьте лавровый лист, соль и перец горошком. Остудите.
Получившимся маринадом залейте мясо и оставьте на 6-8 часов.
Мясо извлеките из маринада, обсушите бумажным полотенцем, натрите его смесью из перца, паприки и перца чили.
На мясе сделайте несколько надрезов, и вставьте в них пластинки чеснока.
Заверните мясо в фольгу, положите в сковороду, подлейте немного воды, и в духовку, нагретую до 190°С на 1 час.
Спустя 1 час, откройте фольгу на 10 минут, чтобы верх немного подрумянился.
Когда вода выпарится, можно еще подлить.
Только мясо берите с жирком, буженина будет сочнее, так как жирок немного вытопится. Очень хорошо подходит передняя лопатка, она нежнее задней лопатки, или почечное
Буженину охладите. Подавайте на стол. нарезая порционными кусочками.

Автор рецепта — Иван Хуст


გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით



კატეგორია: რეცეპტები უცხო ენებზე | დაამატა: kulinariamzareuli | ტეგები: приготовление, Kukhnya, кухня, kuxnya, kulinariya, vkusnie blyuda, recepti, рецепты, Кулинария culinary, Вкусные блюда ნანახია: 350 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]