| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Очень хочется вам рассказать, как приготовить сыр дома
| 2018-06-13, 10:06 PM | |
Ингредиенты:
2,5 литра молока;
0,5 кг. творога;
50 грамм сметаны;
50 грамм сливочного масла;
1 яйцо;
соль по вкусу.
Как приготовить сыр дома. Пошаговый рецепт
Молоко вылейте в кастрюлю, поставьте на огонь, нагрейте до 85-90 градусов. но не кипятите. В нагретое молоко, постоянно помешивая, добавьте творог.
Когда образуется сгусток, и отделится сыворотка, снимите кастрюлю с огня, и дождитесь пока сгусток сам не осядет на дно.
Сыворотку слейте, получившуюся массу выложите на чистую ткань, которой застелите дуршлаг, чтобы удалить остатки сыворотки.
Масло растопите, добавьте к массе, также добавляем сметану и соль, яйцо. Снова поставьте на огонь, чтобы масса прогрелась, но не кипятите.
Затем выложите будущий сыр в подготовленную круглую емкость, и уберите в холодильник на 1-2 дня.
Вот так без труда и особых сложностей можно приготовить сыр в домашних условиях.
Приятного аппетита!
Автор рецепт — Октябрина Севулько
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |