| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Сельдь в горчичной заливке / seld v gorchichnoi zalivke
| 2018-05-16, 10:15 PM | |
Ингредиенты:
соль — 2 ч.л.;
сельдь свежемороженная — 3 шт.;
репчатый лук (крупного размера) — 1 шт. (с сиреневым эффективней);
1 ч.л. сахара;
одна чайная ложка горчичного порошка;
подсолнечное масло — 150 миллилитров;
уксусная заливка — 1-1,5 ч.л.;
1⁄2 ч.л. молотого черного перца;
Сельдь в горчичной заливке. Пошаговый рецепт
В небольшую емкость отправляем уксусную эссенцию. Добавляем подсолнечное масло. Перемешиваем. Смесь для заливки готова.
Берем лук и очищаем его. Очищенный лук нарезаем полукольцами.
Нарезаем полосочками примерно по 1 см. филе сельди. Кусочки рыбы перекладываем в отдельную посуду.
В емкость к рыбе отправляем соль. Все специи. Хорошо перемешиваем.
Берме литровую банку. В банку укладываем слоями. Рыбу чередуя с полукольцами лука. Верхний слой — лук.
Рыбу в банке заливаем предварительно подготовленной смесью.
Банку с рыбой закрываем капроновой крышкой. Ставим в холодильник.
Рыбка получается ароматной с насыщенным пикантным вкусом. Приятного!
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |