| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Домашний Наполеон, отличается от всех рецептов / domashni napoleon, otlichayetsya ot vsekh receptov
| 2018-05-16, 9:53 PM | |
Ингредиенты:
Тесто:
мука — 4 стак.;
масло слвиочное — 300 грамм;
яйцо;
вода — 1 стак.;
сода — 0,5 ч.л. (погасить одной чайной ложкой уксуса).
Крем:
молоко — 1 литр;
яйцо — 2 шт.;
сахар — 1 стак.;
мука — 2 ст.л.;
пачка сливочного масла.
Домашний Наполеон. Пошаговый рецепт
Порубите масло с мукой, но сыпьте ее постепенно, не нужно прямо сразу вот так все забухнуть.
Добавьте яйцо, щепотку соли, соду (обязательно погасите), и также постепенно вливайте воду.
Разделите тесто на 12 частей и уберите в холодильник на пару часов.
Каждый кусочек теста необходимо раскатать, и выпечь в духовке. Форму придавайте при помощи тарелки или если хотите прямоугольную форму, можно прикладывать разделочную доску.
Толщина каждого коржа в сыром виде 3-4 мм.
Выпекайте до тех пор пока коржи не станут золотистого цвета, спешу заметить, что это происходит довольно быстро.
Обрезки от коржей, также испеките, они подойдут для обсыпки торта.
Приготовьте крем, для этого яйца, сахар и муку смешайте, добавьте стакан холодного молока.
Остальное молоко доведите до кипения, и смесь которую получилась, влейте в горячее молоко.
Варите помешивая, пока не загустеет. Затем взбейте миксером с маслом.
Не переживайте если коржи сломались. или деформировались при выпекании, смазывайте их кремом, он все скрепит и исправит.
Обрезки от торта, которые мы испекли, превратите в крошку и посыпьте торт со всех сторон.
Домашний Наполеон должен настоятся в холодильнике 10-12 часов.
Притяного аппетита!
Автор рецепта — Алла Михайленко
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |