Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora

Загрузка...
მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე

Вкусный плов в домашних условиях / vkusni plov v domashnikh usloviyakh
2018-05-16, 2:55 PM
www.auf.ge -

Ингредиенты:
растительное масло;
две луковицы;
морковь — 2 шт. (крупного размера);
приправы для плова по вкусу;
мясо (я использовала говядину);
соль;
чеснок — 2-3 головки;
рис.

Вкусный плов в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Рис хорошо промываем. Заливаем крупу холодной водой и оставляем на один час.
Берем глубокую сковороду. Наливаем на нее растительное масло. Ставим сковороду на плиту и масло хорошо разогреваем.
Лук нарезаем полукольцами. Нарезанный лук перекладываем на разогретое масло. Обжариваем его, чтобы он стал слегка золотистого цвета. Очень важно пикантный лук не пережарить.
Морковь нарезаем длинными брусочками. Натирать морковку на терке не стоит. Нарезанную морковку перекладываем на сковороду к луку. Перемешиваем.
Затем добавляем приправы для плова по вкусу. Все хорошо перемешать и обжаривать еще пять минут.
Мясо нарезаем крупными кусочками. Кусочки мяска немного солим. Старое мясо лучше всего для приготовления плова не использовать.
Кусочки мяса перекладываем в сковороду. Обжариваем все вместе до полуготовности мяса.
Отправляем в сковороду предварительно замоченный рис. Рис равномерно распределяем по всей сковороде.
Головки чеснока немного очищаем от верхней шелухи. Отправляем их на сковороду в рис. Разделять головки чеснока на дольки не нужно.
Заливаем содержимое сковороды кипятком так, чтобы поверх риса воды было примерно на два пальца. Солим по вкусу.
Накрываем сковороду крышкой. Готовим плов до полной готовности на маленьком огне.
Затем снимаем сковороду с плиты. Крышку не открываем и оставляем блюдо постоять 20 минут.
И только тогда плов нужно аккуратно перемешать.
Плов получается очень вкусным и с обалденным ароматом. Приятного!!!

Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина


გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით



კატეგორია: რეცეპტები უცხო ენებზე | დაამატა: nikolozqartveli | ტეგები: kulinariya, Kukhnya, приготовление, Вкусные блюда, kuxnya, Кулинария culinary, кухня, vkusnie blyuda, recepti, рецепты ნანახია: 8 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]