| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Мясо по-тайски получается очень нежным и потрясающим по вкусу. Готовится такое лакомство элементарно просто. Сочное, ароматное и в меру остр
| 2018-05-16, 2:16 PM | |
Ингредиенты:
небольшой кусочек свинины;
небольшая морковь;
луковица маленького размера;
маленький помидор;
растительное масло;
соль, черный молотый перец и сушеная паприка;
перец чили;
соевый соус;
зеленый лук.
Мясо по-тайски. Пошаговый рецепт
При помощи бумажных полотенец высушиваем мясо.
Далее нарезаем свинину узкими полосками (можно кубиками). Очень хорошо, чтобы кусочки мяса были примерно одинаковой толщины.
На сковороду наливаем растительное масло, чтобы масло покрыло дно сковородки. Ставим на плиту.
На разогретое масло перекладываем кусочки мяса. Периодически помешиваем, обжариваем свинину в течение 10 минут.
Когда мясо немного обжарится, солим и перчим его по вкусу. Добавляем паприку (примерно 0,5 чайной ложки).
Подготовим овощи. Очищенный лук нарезаем тонкими полукольцами.
Морковь для этого блюда нарезаем очень тонкой соломкой.
В сковороду к мясу отправляем лук. Перемешиваем. Обжариваем несколько минут.
Затем отправляем морковь. Еще раз хорошо перемешиваем и продолжаем обжаривать.
Спелый и сочный помидор нарезаем кубиком. Отправляем к мясу. Хорошо перемешиваем. Томим на маленьком огне пару минуток.
Перец чили мелко нарезаем (я использую вместе с семенами).
Зеленый лук нарезаем полосками примерно по 2 сантиметра.
К мясу добавляем перец чили и лук. Хорошо перемешиваем. Обжариваем еще пол минутки.
Затем добавляем немного соевого соуса. Мясо продолжаем еще обжаривать, чтобы соус немного выпарился.
Пикантное блюдо с фантастическим вкусом можно подавать на стол. Аромат просто волшебный. Рекомендую.
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |