| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები უცხო ენებზე |
Адыгейский сыр в домашних условиях / adigeiski sir v domashnikh usloviyakh
| 2018-05-16, 1:57 PM | |
Ингредиенты:
молоко — 3 литра.;
соль * 1,5 ст.л.;
кефир — 1 литр.
Адыгейский сыр в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Поставьте кефир на огонь, и как только отделится творог, процедите сыворотку, творог уберите и поставьте ее на 2 дня в темное место.
Спустя указанное время, возьмите 3 литра молока, влейте его в 5-ти литровую кастрюлю, и вскипятите.
Уменьшите огонь, влейте сыворотку. Когда масса приобретет зеленоватый оттенок, снимите ее с огня.
Дуршлаг застелите марлей, и процедите, получившуюся массу, и слегка отожмите ее руками.
Затем выложите в миску, или какую-либо форму, посолите, сформируйте руками сыр.
Когда остынет уже можно пробовать!
Думаю, вам мой рецепт тоже окажется полезным. Приятного аппетита.
Автор рецепта — Татьяна Конькова
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |