| მთავარი » ფაილები » ვიდეოები |
Пирожное - 22 копейки / pirojnoe - 22 kopeiki
| 2018-06-19, 6:15 PM | |
Ингредиенты:
Масло сливочное 310 г.;
Сахар мелкий 200 г.;
яйцо + 1 желток
Соль щепотка.;
Сода 1\4 ч.л.;
Уксус 0.5 ч.л.;
Ванилин 1 г.;
Мука 560 г.;
Яблочное повидло 400 г.;
Пирожное 22 копейки. Пошаговый рецепт
В глубокую посуду добавим мягкое сливочное масло, сахар, соль, и ванилин.
Хорошенько взбиваем миксером. Далее добавляем один желток и одно яйцо целиком, соду гасим уксусом и отправляем в миску, снова тщательно взбиваем.
Небольшими порциями постепенно добавляем муку и быстро замешиваем тесто.
Как только тесто собралось в комок, оно готово. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 40 минут.
Вынимаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт толщиной не менее 1 см.
При помощи скалки переносим тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в разогретую духовку до 230 градусов на 10 минут. Корж готов. Обязательно следите чтобы корж не перепекся, так как духовки у всех разные.
Теплый корж разрезаем на две равные части, и оставляем их остывать.
Затем смазываю один корж половиной количества повидла, немного не доходя до краев.
При помощи лопаток аккуратно сверху кладем второй корж. Сверху смазываем оставшимся повидлом, не доходя до краев.
Края которые остались без повидла можете обрезать. Измельчаем их в крошку, и посыпаем сверху этой крошко. Даем пирожному постоять несколько часов в прохладном месте, чтобы оно пропиталось.
После разрезаем на отдельные порционные пирожные.
Пирожное «22 копейки» готово. Наши любимые пирожные из детства. Вкус который вы сразу вспомните.
Приятного чаепития.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |