| მთავარი » ფაილები » ვიდეოები |
Лимонный курд можно использовать для тортов, бисквитов или кексов или вы можете просто намазать его на белый хлеб и скушать с чаем
| 2018-06-19, 5:26 PM | |
Ингредиенты:
Желтки яичные 5 шт.;
Яйца 2 шт.;
Цедра 1 лимона.;
Лимонный сок 110 мл. (3 лимона.)
Сахар 110 г.;
Сливочное масло 60 г.
Лимонный курд. Приготовление
В жаропрочную посуду добавляем желтки, сахар, лимонный сок, цедру лимона и все перемешиваем венчиком. Чтобы все ингредиенты смешались.
Ставим на водяную баню и постоянно перемешиваем ложкой.Варим постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
Это займет около 10 минут.
Снимаем, добавляем масло, все тщательно перемешиваем. Теперь берем сито, и перетираем эту массу, для удаления комочков.
Перекладываем в любую удобную для вас посуду. Хранить можно около недели.
Лимонный курд готов.
Приятного чаепития.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |