| მთავარი » ფაილები » ვიდეოები |
Шанежки с мясом! Ох как я их люблю! Больше пирожков! А знаете почему? Ведь делаются они очень просто и быстро!
| 2018-06-19, 4:02 PM | |
Ингредиенты:
250 грамм творога;
яйцо — 2 шт.;
1-1,5 стакана муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
0,5 кг. мясного фарша;
2 луковицы;
пару зубков чеснока;
по вкусу соль/перец.
Шанежки с мясом. Пошаговый рецепт
Фарш перемешайте с солью и перцем. Отдельно измельчите лук и чеснок. Можно это сделать в блендере или натереть на терке. Добавьте к фаршу лук с чесноком.
Перетрите творог вилкой, добавьте яйца.
Муку просейте с разрыхлителем. Добавьте к творогу и яйцам. Если творог очень влажный, возможно муки понадобится больше.
Тесто простое, его долго месить не надо.
Выложите его на стол, припыленный мукой, раскатайте в пласт. Толщина пласта приблизительно 2 мм.
Равномерно распределите начинку из фарша по поверхности теста, заверните его рулетом.
Нарежьте рулет на кусочки шириной приблизительно 3 см.
Обжарьте шанежки с мясом на растительном масле с двух сторон до готовности.
Подавать их вкусно как в горячем. так и в холодном виде!
Автор рецепта — Александра Друпова
За видео спасибо каналу Pro еду
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |