| მთავარი » ფაილები » ვიდეოები |
Рогалики из дрожжевого теста / rogaliki iz drojhevogo testa
| 2018-06-16, 9:52 PM | |
Ингредиенты:
1 кг.муки;
Дрожжи живые — 100 грамм + 100 мл воды;
3 яйца;
Маргарин — 250 грамм;
Сахар — 3 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.;
Сметана — 500 мл;
Сода — 0,5 ч.л.
Для начинки: вареная сгущенка, повидло, шоколад, творог.
Рогалики из дрожжевого теста. Пошаговый рецепт
Разведите 100 грамм дрожжей в 100 мл. Воды. Добавьте растопленный маргарин, 3 желткпи (белки нам в тесто не понадобятся).
Затем добавьте соль, сахар, соду, погашенную уксусом.
Постепенно добавляя муку, замесите тесто.
Оставьте тесто в теплом месте на 40-45 минут.
Спустя указанное время, можно приступать к приготовлению булочек.
Для этого от теста оторвите небольшой кусок, от его размера будет зависеть размер рогаликов, раскатайте его, и разрежьте треугольные сектора.
На большой конец треугольника, выложите начинку, и сверните как рогалик.
Дайте немного подняться на противне, пока нагревается духовка.
А ее мы нагреем до 200°С. Выпекаем рогалики 20-25 минут.
При желании перед выпеканием можно обмакнуть рогалики в яйцо, затем сахар.
Получются пышные вкусные и очень нежные рогалики.
Желаю всем приятного аппетита. С уважением Анна Мирко
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |