| მთავარი » ფაილები » ვიდეოები |
Пирожки, которые не черствеют / pirojki, kotorie ne cherstveyut
| 2018-06-16, 9:50 PM | |
Ингредиенты:
500 мл кефира;
2 яйца;
2-3 ст.л. подсолнечного масла;
Уксус 6% — 1 ст.л.;
1 ч.л. соли;
4 ч.л. сахара;
Мука.
Сода — 1 ч.л.
Как приготовить пирожки которые не черствеют
Смешайте кефир, яйца, подсолнечное масло, сахар, соль и уксус.
Муку просейте, и постепенно добавляя муку в кефирную массу замесите мягкое тесто. Тесто должно получится некрутое.
На столе рассыпьте чайную ложку соды, слегка присыпьте ее мукой. В соде и муке обваляйте тесто.
Сформируйте из теста шар, накройте его салфеткой и оставьте на 30-40 минут.
За это время обомните тесто руками 2 раза, при необходимости присыпая мукой.
Затем без скалки, отрывайте от теста по небольшому кусочку, руками сделайте лепешку, выложите на середину любую начинку, защипните края.
Рекомендую жарить такие пирожки в большом количестве подсолнечного масла.
Попробуйте приготовить пирожки из такого теста, не пожалеете.
Автор рецепта — Светлана Збруйко
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |