| მთავარი » ფაილები » ვიდეოები |
Закуска фаршированные яйца / zakuska farshirovannie yaica
| 2018-06-14, 12:22 PM | |
Недавно просматривал ютуб в поисках хорошей закуски на праздник. И наткнулся на интересное видео. Закуска фаршированные яйца. Приготовил, и был в восторге. Закуска получилась просто великолепной. Необычный вкус. Приятно был удивлён, как из казалось бы из простых ингредиентов, можно приготовить такой шедевр. Поделюсь этим рецептом и с Вами.
Для приготовления закуски фаршированный яйца нам потребуется:
Яйца 9 шт.;
Грибы 150 г.;
Лук 1 шт.;
Соленый огурец 1 шт.;
Горчица 0.5 ст.л.;
Майонез.;
Чеснок сушеный 1 ч.л.;
Перец черный молотый.;
Соль.
Форма для выпекания маффинов.
Приступаем к приготовления закуски фаршированные яйца:
Берем форму для выпекания кексиков, хорошо смазываем маслом.
Берем яйца, отделяем белки от желтков.
Белок и желток мы будем запекать по отдельности.В одну ячейку с для кескиков отправляем белок, у другую желток.
Сверху форму с яйцами закрываем фольгой.
Возьмите другой противень, налейте в него кипяток (Яйца мы будем приготавливать на водяной бане).
Сверху противня ставим форму для кексиков.
Отправляем форму с яйцами в духовку.
Выпекаем при температуре в 160 градусов, примерно минут 15-17 до готовности.Вы этого увидите. Белок станет плотным.
Пока запекаются яйца мы подготовим начинку.
Берем сковородку.Наливаем немного растительного масла. Мелко нарезаем лук.
Выкладываем его на сковородку и начинаем обжаривать.
Нарезаем грибы также мелким кубиком. Отправляем на сковородку к луку.
Обжариваем грибы и лук вместе, до приятного золотистого оттенка. Выключаем огонь.
Достаем форму с яйцами из духовки.
Аккуратно достаем из формы желтки и белки.
Желтки перекладываем в миску и перетираем вилкой. Мелким кубиком нарезаем огурец.
Отправляем нарезанный огурец к желткам. Туда же добавляем обжаренный лук и грибы. Добавляем майонез, немного горчицы., сушеный чеснок, молотый перец.
Солим совсем немного. так как уже есть соленый огурец. Тщательно всё перемешиваем.
Начинку перекладываем в кулинарный мешок. Выкладываем белок на тарелку и сверху на него выдавливаем начинку. Сверху немного присыпаем зеленью.
Закуска фаршированные яйца готова.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия
Спасибо за видео LudaEasyCook
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |