Представляю вашему вниманию изумительно вкусный торт, который представляет собой пористую,
влажную шоколадную основу и нежный сливочный мусс.
Он стоит того, чтобы его приготовить!!!

Нам понадобится:
Для шоколадной основы:
3 яйца;
50 грамм муки;
30 грамм какао;
100 грамм сливочного масла;
100 грамм черного шоколада;
150 грамм сахара;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 ст.л. растворимого кофе.

Для сливочного мусса:
2 желтка;
100 грамм сахара;
1 ст. л. желатина;
1 ч.л. ванильного сахара;
400 + 30 мл жирных сливок, не менее 33%.

Для оформления:
какао-порошок.