В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как приготовить «Сосиски в тесте». Сосиски по этому рецепту получаются очень вкусными с тонким, нежным, мягким и воздушным тестом. Думаю, что многие любят полакомится такой выпечкой. И я с уверенностью могу сказать, что сосиски в тесте приготовленные в домашних условиях получаются намного вкуснее магазинных.
Приятного аппетита!!!

Из указанного количества теста получается приблизительно 12 – 15 шт. Количество зависит от размера сосисок.

Ингредиенты:
Тесто:
- 400 г. муки;
- 100 мл. воды;
- 130 мл. молока;
- 5 г. соли;
- 10 г. сахара;
- 20 г. свежих дрожжей (или 6 г. сухих дрожжей);
- 50 г. мягкого сливочного масла.
Также:
- сырые сосиски;
- кунжут;
- яичный желток;
- 1 ст. л. молока.

Ingredients:
Dough:
- 400 g of flour;
- 100 ml. water;
- 130 ml. milk;
- 5 g of salt;
- 10 g of sugar;
- 20 g. Fresh yeast (or 6 g. Dry yeast);
- 50 g of soft butter.
Also:
- raw sausages;
- sesame seeds;
- egg yolk;
- 1 tbsp. l. milk.