ინგრედიენტები:

ქათმის ფილე 3-4 ცალი
1 ს/კოვზი ტომატის პასტა
მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
1/ს კოვზი ზეითუნის ზეთი

---- კრუტონების რეცეპტი
1 ბაგეტი პური
2 ს/კოვზი კარაქი
3-4 ს/კოვზი ზეითუნის ზეთი
2-3 კბილი ნიორი
მარილი გემოვნებით
შავი პილპილი გემოვნებით

---- სოუსი
1 უმი კვერცხი
50 მლ .ზეთი
2-3 ცალი დაკონსერვებული ანჩოუსის ფილე Sardellen)
1 ჩ/კოვზი მდოგვი
2 კბილი ნიორი
1 ც/ლიმონის წვენი
1 ჩ/კოვზი სოიას სოუსი