torti - ar mjera - nu daijereb :)
|
| 2014-03-21, 3:04 PM |
masala:
biskviti:
kvercxi 10c.
puris fqvili 10 s/k.
shaqari 10 s/k.
vanili 2c.
soda 1 ch/k.
I kremi:
arajani daaxloebit 1 chiqa
shaqari gemovnebit daaxloebit 1 chiqa
II kremi:
sgushoni 1 qila
karaqi 200–250gr.
gasaformeblad:
kivi 8–10c.
shokoladi gemovnebit.
momzadeba:
biskvitis momzadeba:
(zemotaghnishnuli biskvitis masala gavyot or tanabar nawilad da gamovacxot 2 biskviti). kvercxis cila da guli ganvacalkevot ertmanetisgan. cila avtqvifot miqserit gatetrebamde (kvercxis cila unda gadaiqces tetr qafad), shemdeg ise rom miqseri ar gavacherot nel–nela chavyarot shaqari da avtqvifot, shemdeg satitaod chavyarot kvercxis gulebi da kvlav vtqvifot miqserit, bolos davamatot aseve nel–nela puris fqvili, soda, vanili da vuriot xis kovzit ertiani masis mighebamde. mighebuli masa chavasxat pergamentchafarebul, cximwasmul gamosacxob formashi (comi unda chavasxat gacxelebul formashi) da gamovacxot gacxelebul airghumelshi 180* temperaturaze 20–25 wutis ganmavlobashi. (gamocxobis periodshi pirveli 15–20 wuti ar shedzleba ghumelis karis gamogheba, radgan biskviti chavardeba) biskvitis mzadyofna shevamowmot xis joxit, biskvitis centrshi chavarchot joxi da rodesac amovighebt tu joxi mshralia e.i biskviti mzadaa. (meore biskvitic aseve gamovacxot).
I kremis momzadeba:
arajani aftqvifot shaqartan ertad.
II kremis momzadeba:
darbilebuli karaqi kargad avtqvifot, shemdeg davamatot sgushoni da kvlav avtqvifot ertiani masis mighebamde.
tortis awyoba:
gamomcxvari biskvitebi cota gavacivot da gavchrat danis sashualebit shuaze (unda gamovides otxi firfita), shemdeg sasurvel formaze davsxat cota arajnis kremi karagad movasworot zedapirze, davafaroot erti firfita, davasxat kidev arajnis kremi, kovzit gadavanawilot ise rom mtlianad faravdes firfitas da gavacherot 5 wuti, shemdeg firfitas kovzit movashorot zedmeti kremi, gadavitanot sasurvel formaze, wavusvat sgushoniani kremi da movayarot gaxexili shokoladi ase gavaketot bolo fenamde, bolo fenasac wavusvat sgushoniani kremi zedapirze da irgvliv, centrshi movayarot gaxexili shokoladi da gavaformot kivit.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
|
კატეგორია: რეცეპტები ქართულად | დაამატა: InterestingSite
| ტეგები:
|
| ნანახია: 1644 | რამოტვირთვები: 0
| რეიტინგი: 0.0/0 |
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[
რეგისტრაცია |
შესვლა ]