| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
სტაფილოს სუპი ქოქოსის არომატით / stafilos supi qoqosis aromatit
| 2017-10-13, 1:34 PM | |
4 პორცია
½ კონა მწვანე ხახვი, 1 კგ ახალგაზრდა სტაფილო, 2 ს/კ ზეთი, 1 ლიმონის წვენი, 500 მლ ბისტნეულის ბულიონი, 200 მლ დაკონსერვებული ქოქოსის რძე, კარი (ინდური სანელებელი), მარილი, დაფქული ცხარე წითელი წიწაკა, ცოტაოდენი ნაღები და დაჭრილი მწვანე ხავი მოსართავად
მწვანე ხახვი და სტაფილო დავჭრათ წვრილად. დიდი ზომის სქელძირიან ქვაში გავაცხელოთ ზეთი და მოვთუშოთ მწვანე ხახვი, დავუმატოთ სტაფილო და გავაგრძელოთ თუშვა, თან ვურიოთ ხოლმე. დავასხათ ლიმონის წვენი, ბულიონი, წამოვადუღოთ და დაბალ ცეცხლზე ვხარშოთ 15 წუთი. მზა სუპი დავაბლენდეროთ და ვაქციოთ პიურედ. დავუმატოთ ქოქოსის რძე და კიდევ ერთხელ წამოვადუღოთ. შევასუნელოთ კარით (ინდური სანელებელი), მარილით და ცახრე წიწაკით. დავასხათ თეფშებზე, მოვრთით ნაღებით და მწვანე ხახვით.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |