| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
იტალიური მინესტრონე / italiuri minestrone
| 2017-10-09, 11:55 AM | |
450 გრ პამიდორი, 2 სტაფილო, ½ ყაბაყი, 1 ღერო პრასი, ნახევარი კონა ნიახური, 1 ხახვი, ½ თავი კომბოსტო, 100 გრ მაკარონი, 1ს/კ ზეითუნის ზეთი, 750 მლ ბოსტნეულის ბულიონი, 2კბილი ნიორი, 1ს/კ როზმარინის ფოთლები, 2 ს/კ წვრილად დაჭრილი რეჰანი, 3 დაფნის ფოთოლი, მარილი და პილპილი
ქვაბში გავაცხელოთ ზეითუნის ზეთი, მოვთუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. დავუმატოთ ასევე წვრილად დაჭრილი სტაფილო, პრასის თეთრი ნაწილი, ნიორი, როზმარინის ფოთლები, დაფნის ფოთლები და ვთუშოთ კიდევ 5 წუთი. დავუმატოთ კუბიკებად დაჭრილი პამიდორი და ვთუშოთ 1-2 წუთი. დავასხათ ბულიონი, დავუმატთ კომბოსტო და ყაბაყი, წამოვადუღოთ, დავუწიოთ ცეცხლი და თავდახურული ვხარშოთ 5 წუთი. მერე დავუმატოთ მაკარონი და ვხარშოთ მაკარონის გამზადებამდე. დავუმატოთ მარილი და პილპილი.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |