| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ყველის გემრიელი წვნიანი / yvelis gemrieli wvniani
| 2017-07-04, 0:41 AM | |
შემადგენლობა:
100 გრ. გაუდა
100 გრ. ედამერი
100 გრ. მოცარელა
30 გრ. პარმეზანი
80 მლ. თეთრი ღვინო
50 გრ. კარაქი
400 მლ. ნაღები
20 გრ. შაშკვლავი
2 გრ. ხმელი ბაზილიკი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადება წესები:
1. საშუალო ზომის ქვაბში ჩავასხათ ნაღები და ღვინო. დავდგათ საშუალო ცეცხლზე, ყველა სახეობის ყველი, პარმეზანის გარდა, გავხეხოთ და დავუმატოთ ნაღებს.
2. შაშკვლავი კარგად გავრეცხოთ, მოვაცალოთ ფოთლები ღეროებს. ფოთლები დავჭრათ წვრილად და დავუმატოთ ყველიან ნაღებს. ეს მასას დავაბლენდეროთ ხელის ბლდერით. როდესაც წამოდუღდება, ბოლოს დავუმატოთ მარილი, პილპილი და ხმელი ბაზილიკი.
3. თეფშზე გადმოღებისას დაუმატეთ გახეხილი პარეზანი და მიირთვით გემრიელად.
დააჭირეთ აქ თუ მოამზადეთ კერძი
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |