| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
თბილი სუფი ლორითა და არაჟნით / tbili sufi lorita da arajhnit
| 2017-07-02, 4:21 PM | |
შემადგენლობა:
8 ჭიქა მოწითალო კარტოფილი, კუბიკებად დაჭრილი.
2 შეკვრა კუბიკებად დაჭრილი ლორი
1 ჭიქა ქათმის ბულიონი
1 ½ ჭიქა მძიმე კრემი
½ ჭიქა არაჟანი
¼ ჭიქა ფქვილი
2 სტაფილო, დაჭრილი
2 შეკვრა ნიახური, დაჭრილი
1 ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
ახლად დაფქული წიწაკა და მარილი, გემოვნებით
მომზადების წესი:
1. კარტოფილი, ლორი, ნიახური და ხახვი ელექტრო ტაფაზე მოათავსეთ, მოაყარეთ მარილი და წიწაკა. შემდეგ კი ქათმის ბულიონი ჩაუმატეთ.
2. ამზადეთ 4-5 საათის განმავლობაში. ცალკე პატარა ჯამში მძიმე კრემი და ფქვილი აურიეთ. მიქსტურა სუფში ჩაუსვით არაჟანთან ერთად. კარგად მორუიეთ.
3. ელექტრო ტაფას თავსაფარი დაახურეთ და 15-20 წუთის განმავლობაში ამზადეთ.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |