| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
სალათი - ოჩოპინტრე / salati - ochopintre
| 2017-07-02, 1:49 PM | |
შემადგენლობა:
1 ქათმის ფილე;
2 თავი ხახვი;
400 გრ. შამპინიონი;
2 მოხარშული კვერცხი;
100 გრ. მაგარი ყველი;
½ სუფრის კოვზი გარჩეული ნიგოზი;
მაიონეზი- გემოვნებით;
მარილი, პიმპილი გემოვნებით;
ზეთისხილი- მოსართავად.
მომზადების წესი:
მოხარშე ქათმის ფილე და დაჭერი პატარა ნაწილებად. დაჭერი ხახვი და შამპინიონი და ცალკე მოხრაკე ტაფაზე. კვერცხი და ყველი გახეხე მსხვილი სახეხით. შემდეგ დაუმატე ნიგოზი, მაიონეზი და კარგად ამოურიე. მიღებულ მასაში ჩაამატე უკვე გამზადებული ხორცი, ხახვი და სოკო. ამის შემდეგ ბრტყელ თეფშზე, შუაში, დადგი ჭიქა, მის ირგვლივ შემოაწყვე სალათი და ცოტათი დააბრტყელე კოვზით, რომ არ დაიშალოს. აიღე ჭიქა და მორთე სალათი მწვანილით და ზეთისხილით.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |