| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
შუბას სალათი ქაშაყითაა და კვერცხით - გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი კერძი / shubas salati qashayita da kvercit - gemrieli da martivad mo
| 2017-06-27, 11:42 AM | |
შემადგენლობა:
6 კვერცხი
1 ხახვი
0.5 სტაფილო
1 ჭარხალი
200 გრამი ქაშაყი
მაიონეზი გემოვნებით
მწვანილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
1. მოხარშეთ ქაშაყი, კვერცხი და ჭარხალი. ქაშაყის სუნის გასანეიტრალებლად, შეგიძლიათ მდუღარე წყალს შავი პური ჩაუმატოთ. თუ კი ლიმონის წვენს იმ ქვაბში ჩაამატებთ, სადაც ჭარხალი იხარშება, მისი ფერი უფრო მკვეთრი გახდება.
2. გაცივებული კვერცხი შუაზე გაჭერით. ამოიღეთ გული. წვრილად დაჭერით ხახვი, გაასუფთავეთ ბოსტნეული და გახეხეთ. კვერცხის გული ხახვთან, სტაფილოსთან და ჭარხალს შეურიეთ. დაუმატეთ მაიონეზი.
3. კვერცხში ჩადეთ ბოსტნეულის მასა, ზემოდან კი ქაშაყის ნაჭრები დაადეთ, მორთეთ მწვანილით.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |