| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ხაჭოს ღვეზელი ქლიავით - გემრიელი და მარტივი დესერტი / khachos ghvezeli qliavit - gemrieli da martivi deserti
| 2017-06-27, 11:15 AM | |
შემადგენლობა:
250 გრ. კარაქი
2 ჭიქა ფქვილი
1,5 ჭიქა შაქარი
1 ჩ.კ სოდა
1 ს.კ ძმარი
250 გრ. ხაჭო
10-12 ც. ქლიავი
1 ც. კვერცხი
მომზადების წესი:
1. დაარბილეთ კარაქი და შემდეგ დაჭერით. დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ მანამ, სანამ არ მიიღებთ ცომის ნაფშვენებს. დაუმატეთ 2 ს.კ შაქარი და სოდასთან ერთად გახსნილი ძმარი. მოზილეთ ცომი და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით.
2. მოათავსეთ ცომი ფორმაში, ჩაპრესეთ და აცხვეთ 200 გრადუს ცელსიუსზე 10-15 წუთის განმავლობაში. აურიეთ ერთმანეთში ხაჭო, ნახევარი ჭიქა შაქარი და კვერცხის გული. დაჭერით ქლიავი.
3. გათქვიფეთ ცილა 100 გრ, შაქართან ერთად მანამ, სანამ არ მიიღებთ ქაფის სტრუქტურის მასას. ხაჭოს მასა მოთავსეთ ნახევრად მომზადებულ ცომზე, მასზე გადაანაწილეთ გათქვეფილი ცილის მასა და მორთეთ წლიავის ნაჭრებით. აცხვეთ 200 გრადუს ცელსიუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |