| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ქათამი ყველისა და ბროწეულის შიგთავსით - უგემრიელესია / qatami yvelisa da broweulis shigtavsit - ugemrielesia
| 2017-06-27, 9:17 AM | |
შემადგენლობა:
სოიოს სოუსი – 6 სუფრის კოვზი;
ქათამი – 1
ყველი – 200 გრ.
ბროწეული – 1 ც.
აჯიკა – 1 სუფრის კოვზი
მაიონეზი – 2 სუფრის კოვზი
მარილი, პილპილი, ნიორი – გემოვნებით
მომზადების წესი:
1. დახეხეთ ყველი მსხვილ სახეხზე (ან დაჭერი პატარა ნაწილებად). ბროწეული გაარჩიეთ. აურიე ერთმანეთში ყველი, ბროწეულის კაკლები და სოიოს სოუსი და კარგად აურიეთ მიღებული მასა.
2. ქათამს წაუსვით მაიონეზის, აჯიკისა და სანელებლების ნაზავი და გამოტენეთ ყველის, ბროწეულისა და სოიოს სოუსის შიგთავსით. დააფიქსსირეთ ხვრელი. ფრთხილად მოათავსეთ ქათამი საცხობ პაკეტში, დაამაგრეთ ბოლოები და შედგით პაკეტი გაცხელებულ ღუმელში. შეწვი ქათამი 160 გრადუსზე პაკეტის გაბერვიდან დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
3. როგორც კი მომზადდება, გამოიღეთ ქათამი. მაშინვე გახვრიტე პაკეტი დანით, ოღონდ ფრთხილად – ამ მომენტში პაკეტიდან ცხელი ორთქლი გამოვა. მოათავსე ქათამი თეფშზე.
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |