| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
კომბოსტოსა და სტაფილოს შიგთავსის ხვეულა – გემრიელი რეცეპტი მოლდოვეთიდან / kombostosa da stafilos shigtavsis khveula - gemrieli recepti moldo
| 2017-06-27, 8:30 AM | |
შემადგენლობა:
2 ჭიქა ფქვილი
0.5 ჭიქა წყალი
1 ცალი სტაფილო
1 ცალი თეთრი კომბოსტო
0.5 ჭიქა მზესუმზირის ზეთი
0.5 ჩ/კ მარილი
1ცალი ხახვი
მწვანილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
1. დაანაწევრეთ კომბოსტო, სტაფილო გახეხეთ, ხახვი წვრილად დაჭერით. ბოსტნეული თუშეთ მომზადებამდე (თავსახური ეფაროს ქვაბს). არ დაგავიწყდეთ მარილისა და პილპილის მოყრა. მომზადებულ ბოსტნეულს დაამატეთ დაჭრილი მწვანი. შიგთავსს გაცივება
2. ფქვილში მცენარეული ზეთი და თბილი წყალი ჩაასხით. დაუმატე მარილი და ელასტიკური ცომი მოზილეთ. 30 წუთი დატოვეთ და შემდეგ 12-15 ნაჭრად გაყავით.
3. თითოეული ნაწილი ისე გააფართოვეთ, რომ ის თითქმის გამჭირვალე გახდეს. კიდეებზე ცოტაოდენი შიგთავსი მოათავსეთ, ბოლოები შეკეცეთ და ხვეულად გადაახვიეთ. საცხობ ფორმაზე პერგამენტის ქაღალდი დააფინეთ და ხვეულები დააწყვეთ. აცხვეთ 30-40 წუთი.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |