| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ხაშლამა განსხვავებული უგემრიელესი რეცეპტით / khashlama ganskhvavebuli ugemrielesi receptit
| 2017-06-26, 7:27 PM | |
შემადგენლობა:
საქონლის ხორცი - 2 კგ
ხახვი - 2 ცალი
ნიორი - 5-6 კბილი
პომიდორი - 2 ცალი
მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
მომზადების წესი:
დაჭერით მოზრდილ ნაჭრებად საქონლის ცხიმიანი ხორცი. მოხარშეთ კარგად. ცალკე ქვაბში გადმოიღეთ ცოტა ნახარში, ჩაყარეთ შიგ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი, დააფარეთ თავი და ნელ ცეცხლზე კარგად მოშუშეთ. წვენს რომ შეიშრობს ჩაყარეთ მოხარშული ხორცი და გააგრძელეთ შუშვა სანამ ხორცი ოდნავ ფერს არ შეიცვლის. შემდეგ უნდა დაასხათ დარჩენილი ნახარში, ისე რომ ხორცს ოდნავ შემოადგეს, წამოადუღეთ, ჩაყარეთ პომიდორი მთელ-მთელად, ნიორი, უყავით მარილი, წითელი წიწაკა, დააფარეთ კვლავ თავი და 10 წუთის დუღილის შემდეგ გამორთეთ.
გემრიელად მიირთვით!
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |