| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ქათმის ხორცი ყველთან და ნიორთან / qatmis khorci kveltan da niortan
| 2017-06-26, 10:14 AM | |
შემადგენლობა:
350-400 გრამი ქათმის ფილე
3-4 ს/კ არაჟანი ან მაიონეზი
20 გრამი მაგარი ყველი, გახეხილი
0.5 შეკვრა ქინძი
2-3 კბილი ნივრის
ზეითუნის ზეთი
მარილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
1. ქათმის ფილე გრძელ ნაჭრებად დაჭერით. მარილი მოაყარეთ. კამა წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ გამოტარებული ნივრის კბილი, გახეხილი ყველი. ჩაასხით 2 ს/კ ზეითუნის ზეთი და კარგად აურიეთ.
2. ტაფაზე ცოტაოდენი ზეთი დაასხით და ფილე შეწვით. დაუმატეთ მარილი. ცეცხლი შეამცირეთ და ფილეს ზემოთ მიღებული ყველის მასა დაუმატეთ არაჟანთან ან მაიონეზთან ერთად. ამზადეთ დაახლოებით 3-4 წუთი და ხშირად ურიეთ.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |