Загрузка...
Отварная говядина с соусом Белое вино видео рецепт - kulinaria, mzareuli, video receptebi - ვიდეოები - Kulinaria.Auf.Ge - კულინარიის სამყარო
მთავარი » ფაილები » ვიდეოები [ მასალის დამატება ]

Отварная говядина с соусом Белое вино видео рецепт - kulinaria, mzareuli, video receptebi


2014-02-01, 5:26 PM

www.auf.ge -

Отварное мясо нарезать поперек волокон ломтями (по 1—2 на порцию).При подаче мясо положить на блюдо или тарелку, залить соусом белое или красное, вино и посыпать зеленью. На гарнир подать рассыпчатую рисовую кашу, макароны, фасоль или сваренные в бульоне овощи.Для приготовления соуса мелко нашинкованный репчатый лук спассеровать на масле, залить крепким светлым мясным бульоном, в котором варилось мясо, добавить нарезанные в форме лапши коренья петрушки, сельдерея, свежие шампиньоны и варить при слабом кипении в закрытой посуде примерно в течение часа. Затем влить белое или красное сухое вино, посолить, нагреть до кипения, добавить небольшими кусочками смесь подсушенной пшеничной муки со сливочным маслом и, помешивая, варить соус 12—15 минут. После этого заправить соус по вкусу лимонным соком, белым или красным молотым перцем и процедить, протирая при этом остающиеся на сите лук и коренья. Процеженный соус, помешивая, еще раз прокипятить.Говядина 160, вино 30, лук 10, бульон 100, петрушка, сельдерей и шампиньоны по 5, мука 3, масло сливочное 10, лимонный сок 5, гарнир 100—150, перец, зелень.








გამოხატეთ თქვენი გემოვნება - დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!



კატეგორია: ვიდეოები | დაამატა: InterestingSite | ტეგები: კულინარია, კულინარიული რეცეპტები, გემრიელი რეცეპტები, kulinaria, ვიდეო რეცეპტები, кулинария, videoreceptebi, video receptebi, videoculinary.ru, ვიდეორეცეპტები
ნანახია: 462 | რამოტვირთვები: 0 | კომენტარი: 1 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 1
1  
au me xorci dzalian magrad miyvars magram qartulad rom dadot videoreceptebi uketesi iqneboda, warmatebebi, kai saitia!

სახელი *:
Email *:
კოდი *:
მოგვიწონეთ სოც. ქსელზე
შესვლის ფორმა
სტატისტიკა









სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0