| მთავარი » ფაილები » რეცეპტები ქართულად |
ხაჭოთი ფარშირებული კიბორჩხალას ჩხირები - გემრიელი და მარტივია / khachoti farshirebuli kiborchkhalas chkhirebi - gemrieli da martivi
| 2017-06-26, 10:41 AM | |
შემადგენლობა:
400 გ. კიბორჩხალას ჩხირები.
1 კონა კამა.
200 გ. ხაჭო.
2 ს.კ. მაიონეზი.
1 ც. კიტრი.
მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადების წესი:
1. კიბორჩხალას ჩხირებს დაასხით ზევიდან ადუღებული, ცხელი წყალი და 5 წუთი გააჩერეთ. ასე ისინი გაფუვდება და გახსნისას არ გატყდება. შეურიეთ ხაჭოში წვრილად დაჭრილი კამა, მოაყარეთ მარილი და ჩანგით კარგად ჭყლიტეთ.
2. თუ ხაჭო მშრალია დაუმატეთ ცოტაოდენი არაჟანი. გადახსენით კიბორჩხალას ჩხირები, მოათავსეთ მასზე შიგთავსი და დაახვიეთ. მოაწყვეთ ფენებად, ისე როგორც სურათზეა ნაჩვენები და თითოეულ ფენას გადაუსვით მაიონეზი. გაალამაზეთ მწვანილითა და კიტრით.
გემრიელად მიირთვით.
გამოხატეთ თქვენი გემოვნება —
დააკომენტარეთ მოცემული რეცეპტი!
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
| სულ კომენტარები: 0 | |